牛肚的卤制做法大全视频

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牛肚的卤制做法大全窍门作者：凌尘故1、夫妻肺片：以牛肚、牛肉、牛头皮等为原料，进行卤制，而后切片。红油重味，麻辣鲜香，细嫩爽口。2、担担面：用面粉擀制成面条，煮熟后舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。3、钟水饺：是四川著名小吃之一。它始于1894年，原店名叫"协等会说。